Manual práctico. Herramientas básicas para la correcta manipulación de alimentos perecederos
Manual práctico. Herramientas básicas para la correcta manipulación de alimentos perecederos
Impreso
- Autor: Martín Alonso Bayona
- Editorial: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales - U.D.C.A
- País: Colombia
- Año de publicación: 2014